Harburg – Darauf haben sich Fischliebhaber und Gourmets schon seit Monaten gefreut: Am heutigen Dienstag, 17. Juni, beginnt auf dem Harburger Wochenmarkt die neue Matjes-Saison.
Gleich morgens werden Anuschka Blockhaus und ihr Sohn Edgar die ersten Matjesfässer aus Holland für die Kunden öffnen.
Bis Ende August gibt es den Matjes dann so, wie ihn die Kunden auf dem ältesten Wochenmarkt Hamburgs lieben: Von Hand filetiert und superfrisch. Und das ist mittlerweile nicht nur in ganz Hamburg eine echte Seltenheit.
